Так называется верхняя часть склона крепостного плато, примыкающая к северо-восточному углу крепости против Богаза (горла). Это рукотворный скальный проход с дорогой, идущий параллельно  оборонительному рву в сторону долины Ашлама-дере. За Богазом одна дорога поворачивает к югу, в долину р. Качи, а по другой в западном направлении можно попасть к Салачику.

Борла, борлалыкъ по-карайски виноградник. В  древне-тюркском языке есть похожее «борлук»  -  виноградник, от которого происходят слова «борлугчи» - виноградарь и одноименное имя собственное.

По преданию в описываемом месте находился виноградник. Но рекогносцировочный осмотр не обнаружил его следов. Известные геологи и краеведы Ю. Полканов и Ю. Шутов, доктор и кандидат наук, провели комплексные исследования всего периметра склонов крепостного плато от подножия до верхней части. Попутно с решением геологических вопросов искали следы культурных насаждений, в частности, винограда. Его обнаружили только на участке «Борла». Но не на земле, а на деревьях. Вьющаяся виноградная лоза забралась на высоту до восьми метров. С нескольких кустов снят «урожай» - небольшие кисточки мелких черных сладких ягод. Было неясно, это одичавший или дикий виноград.

В северной части прохода Богаз, у основания его восточной стены   обнаружили толстый, диаметром в 5 см ствол виноградной лозы, забравшейся к верху скального прохода на высоту около  трех метров.

О находке кустов винограда сообщили агрохимику Крымского сельхозинститута Александру Вениаминовичу Кискачи. Показали ему на месте толстую лозу. По предварительной его оценке возраст лозы может превышать 300 лет. А. Кискачи сравнил ее  с трехсотлетним виноградом из кенаса в Евпатории, по преданию завезенным из кенаса Кале. Из-за непогоды отложили исследования на следующий год. К сожалению, А. Кискачи не смог из-за болезни выполнить намеченные работы. И до сих пор вопрос о происхождении этого винограда  остается открытым. На беду современные варвары спилили и уничтожили толстую лозу из Богаза.

Дипломную работу по культурным насаждениям Кале и окрестностей несколько лет назад защитила В. Богославская. Необходимо в дальнейшем продолжить поиски и исследования.

Известно, что виноград издавна выращивали в самой крепости, в частности, у кенаса, в усадьбах А. Фирковича, Бейма и в др. местах. Мы попытались вновь развести виноград у дома Фирковича. Привезенные из Евпатории отростки хорошо принялись. В 2012 году ожидался первый урожай, но получить его не удалось. Виноградник пропадает без ухода. Возродить древнюю традицию по вине заповедника не удалось.